Este pastel de durazno y nuez es el desierto perfecto para el verano. Súper fácil de hacer y absolutamente delicioso con helado. Este pastel sería una maravillosa adición a cualquier reunión. Creemos que la cobertura desmenuzada realmente hace que este pastel suba de nivel, luego agrega cobertura batida o helado, ¡y es perfecto!
Ingredientes necesarios para la tarta de melocotón y pecanas:
molde para pastel de 9 pulgadas
Harina para todo uso
CCrea agria
Azúcar
Canela
todas las especias
Vainilla
Huevo
La sal
nuez de pecán
Duraznos frescos o congelados
azúcar morena
La mantequilla
Si está usando duraznos congelados, primero deberá dejar que se descongelen. Me encanta hacer este pastel con duraznos frescos en el verano. Como puede ver en las fotos, la masa de pastel no es perfecta en este pastel. La mayoría lo habría rehecho para obtener la toma perfecta, ¡pero estamos más interesados en crear un pastel delicioso! Entonces… puedes ver que no somos perfectos, pero te va a encantar este pastel.
Si te encantan estas recetas de melocotón, ¡también te puede gustar esta salsa de melocotón con queso crema súper fácil! Es perfecto para cualquier reunión y nunca dura mucho.
Receta imprimible completa en la tarjeta de recetas a continuación.
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Pastel de melocotón y nuez
¡Delicioso pastel de durazno que le encantará a tu familia!
Tiempo de preparación20 min
Tiempo de cocción1 hora
Tiempo total1 h 20 min
Curso: Postre, Tarta
Gastronomía: Americana, Sureña
Palabra clave: pastel de durazno y nuez
Porciones: 8 porciones
Autor: La dama sureña cocina
ingredientes de la empanada
- 3/4 taza de crema agria
- 3 cucharadas de harina para todo uso 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de todas las especias
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 huevo batido
- 1/2 taza de pecanas picadas
- 4 tazas de duraznos en rodajas frescas o congeladas. Si usa duraznos descongelados congelados primero
- 1 masa de pastel de 9 pulgadas sin hornear
Ingredientes de relleno
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de harina para todo uso
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de pecanas picadas
- Precaliente el horno a 400. En un tazón grande, combine la crema agria, la harina, el azúcar, la canela, todas las especias, la sal, la vainilla y el huevo. Agregue los duraznos y las nueces y vierta en un molde para pastel.
Instrucciones para cubrir:
- En un tazón pequeño, corte la mantequilla en harina y azúcar. Yo uso un tenedor y trituro todo junto. Revuelva las nueces en el relleno y espolvoree el relleno por todo el pastel antes de hornear.
- Hornee a 400 por 15 minutos. Baje el horno a 350 y hornee otros 45 minutos hasta que las pruebas de pastel estén listas. Deje reposar el pastel durante al menos una hora antes de cortarlo.
Guarda la tarta en la nevera.
¡Asegúrate de fijar este delicioso pastel!
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